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[转贴] 可乐鸡翅[9P]

对火候的把握也很重要,一不小心就会焦

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混入半勺雪碧,味道会更好

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炒糖色就是先把糖熬成焦糖,这一步是不太容易,不过如果事先把鸡翅用可乐腌制一下会更甜。

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看步骤不用加盐吗?  整个鸡翅就一点耗油有咸味的。

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百事可乐比可口可乐含糖高,是不是可口可乐做的可乐鸡翅比较健康?

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涉及到火候的烹饪技巧,总是眼笨手拙,总是外焦里嫩。

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原来这么简单就可以做可乐鸡翅
之前不知道原来鸡翅要先炸过
就直接用可乐去卤, 结果做出来不怎么好吃

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看着颜色还是很成功的。这菜做起来就是要嫩。才好吃。

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