深圳铁板烧

碗坨，热河特色小食。
荞麦粉、绿豆粉两掺为料，加水调为糊状，急火蒸至半熟，置之于大碗内，熟后冷却即成。夏日以麻酱蒜泥凉拌，冬日于油中煎炸，煞是美味。
风烧为了写下一篇关于热河的文字，查了许多资料，看到这美食，不由食指大动，先在这里用上一用。
虽然这篇文字与风烧一贯的“欲赋新词强说愁”的风格大相径庭，但为了给她庆生、博个倾城一笑，破例一次也值得了。只是这次风神主厨，我仅做了写切葱剥蒜的帮厨功夫，略有惭愧。
另：若不是那死狗还要吃小祖宗的屎，就冲着可以日日夜夜依偎在佳人脚边，我也早做狗去了。笑……

[ 本帖最后由 深圳铁板烧 于 2013-11-12 21:43 编辑 ]

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• 心灵的阳光 金币 +12 解说奖 2013-11-13 06:40